2009年09月28日
阿嘉島便り おかぁしりしりする。
家業は阿嘉島のダイビングサービス屋
おかぁの『しりしり器』です
ウン十年前の貝印(いよっまわし者)
当時¥900位しました。
行きも帰りもしりしり出来る優れモノ
せん切りしたにんじんは
「炒まったよ~」とくたっとした時
もう中までくたっとしてしまっているけれど
しりしりしたにんじんは
くたっとして味が染みていて実はしゃきっとしている
味付けには
日本食研の野菜炒め作り味噌バター風味を試してみて
(いよっまわし者)
Posted by 阿嘉島のダイビングサービス屋 at 23:23│Comments(0)
│まわし者ではないけれど