阿嘉島のダイビングサービス　です。

ご近所のおばさんから畑で作ったキャベツを頂いたので、
「お好み焼きを食べよー」というコトになりました。
が、マヨネーズがありません
「えーっマヨネーズのない　お好み焼きなんて～」
で、作るコトになりました。


卵黄１ケ
酢大さじ１
塩小さじ１／３
マスタード小さじ１／２
サラダ油１５０ｃｃ







卵黄・塩・マスタードを
ハンドミキサーで
混ぜます。
酢も混ぜます。







サラダ油を　少しずつ少しずつ　
混ぜます。
最後に　
砂糖１つまみと　コショウ少々で
味を調えます。





「出来た～」
―ぺろっ―
「…売ってるマヨネーズの方がおいしいー」
「……」

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