阿嘉島のダイビングサービス　です。

阿嘉島のがらす屋は　お米がピーンチです。
次に生協が来る木曜日まで、一日３合炊くのに　１０合しかございません
なくなったらどうしよ…という恐怖感から　毎週頼んで、
お米が階段にずらーっと並ぶ光景をよく見るので
在庫がいつもひとつな様に　調整しながら頼むのですが…失敗
どっひゃぁ～です。
もち米１合に　
いつもは少し混ぜるだけの　黒米や押し麦や玄米を１合混ぜて、３合に

そんなこんなで　おいしいご飯の炊き方ってどんなだろうと　ふと。
私は　２回洗って、２回研いで、１回洗って、
　　　１０分ザルに上げて、３０分同量の水に浸して、そのまま炊いて、
　　　蒸らして　さっくり混ぜます

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